黃瓜營養生長與生殖生長同時進行,時間短、長勢快、需肥量大,施肥應掌握基肥足、苗肥輕、果肥重、“少吃多餐”、用腐熟肥料的原則。黃瓜對養分的吸收量是隨著生育期不同而變化的,結瓜期前植株各器官增重緩慢,營養物質的流向是以根、葉為主,同時還供給抽蔓和花芽分化發育。這一時期黃瓜對氮、磷、鉀的吸收量較少,分別占總吸收量的2.4%、1.2%和1.5%。雖然吸收量不多,但對植株發育和花芽分化影響很大。進入結瓜期后,植株的生長量顯著增加,到結瓜盛期達到了zui大值,黃瓜吸收的氮、磷、鉀量分別占吸收總量的50%、47%和48%左右。到結瓜后期,生長速度減慢,養分吸收量減少,氮、磷、鉀減少較為明顯。

每生產1000千克黃瓜需要氮2.8~3.2千克,五氧化二磷0.5~0.8千克,氧化鉀3.0~3.7千克,氧化鈣2.1~2.2千克,氧化鎂0.4~0.5千克。對養分的需要量是鉀>氮>鈣>鎂>磷。

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